منتديات حميد العامري


 
الرئيسيةالمنشوراتبحـثالتسجيلدخول


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
تأريخ كرة القدم العراقية
سامسونج تخطط لبناء مصنع ضخم لشاشات OLED
برجك اليوم السبت 20 يناير 2018
مركز سمت لدراسة المستجدات والتطورات والأحداث
أوائل السيارات
ضريبة القيمة المضافة VAT مع د\ جلال العبد
يوسف في بئر البترول
ابن تيمية
اقوي نقل عفش واثاث في خليص
أسباب سقوط دولة المماليك
أمس في 18:13
أمس في 14:22
أمس في 12:54
الخميس 18 يناير 2018, 20:36
الأربعاء 17 يناير 2018, 10:10
الأربعاء 17 يناير 2018, 10:09
الثلاثاء 16 يناير 2018, 16:44
الثلاثاء 16 يناير 2018, 12:47
الإثنين 15 يناير 2018, 21:13
الإثنين 15 يناير 2018, 14:36
الحاج حميد العامري
jammy12
علا المصرى
جنى ميرو
jammy12
jammy12
jammy12
jammy12
اسماء عثمان
jammy12

شاطر | 
 

 مفروكة بسعرات حراريّة أقل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
avatar
جمرة العرب




انثى المساهمات : 26
التسجيل : 20/10/2017
الموقع الموقع : منتديات ترى


مُساهمةموضوع: مفروكة بسعرات حراريّة أقل   الأحد 19 نوفمبر 2017, 12:39



لتحضير عجينة المفروكة:
1 كغ من السميد
1¾ كوب أو 370 غ من السمن
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1 كوب أو 250 مل من الماء
1/3 كوب أو 65 غ من السكر
½ كوب أو 125 غ من ماء الورد
لتحضير الكريما:
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
3 أكواب أو 800 مل من الماء٬ البارد
¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
2 ملاعق طعام أو 20 غ من ماء الزهر
1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة

طريقة التحضير

تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والماء والسكر وماء الورد ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً
في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم، دقيق الذّرة و ماء الزهر. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد.
تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.see17.net
avatar
روعة




الدولة : الجزائر
انثى المساهمات : 17
تاريخ الميلاد : 05/02/1995
التسجيل : 09/08/2013
العمر : 22


مُساهمةموضوع: رد: مفروكة بسعرات حراريّة أقل   الجمعة 24 نوفمبر 2017, 15:20

وصفة شهية
ابدعتي واحسنتي الاختيار
ربي يعطيك العافيه علي هيك اطباق
اتمنى ان اجربها واتلذذ بذوقها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatar
شموخى




انثى المساهمات : 3
التسجيل : 05/12/2017


مُساهمةموضوع: رد: مفروكة بسعرات حراريّة أقل   الخميس 11 يناير 2018, 00:26

جميل ما قدمتم لنا

جزاكم الله كل الخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مفروكة بسعرات حراريّة أقل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: المنتديات الأسرية :: عالم المطبخ-