منتديات حميد العامري

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 59110 مساهمة في هذا المنتدى في 15219 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2193 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو nabil فمرحباً به.


    خطرة السمك والبطاطا المقلية!!!

    شاطر
    سعد بن صالح
    سعد بن صالح



    الدولة : السعودية
    ذكر المساهمات : 635
    التسجيل : 31/07/2018

    خطرة السمك والبطاطا المقلية!!!

    مُساهمة من طرف سعد بن صالح في الأحد 16 سبتمبر 2018, 19:57

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    كشفت دراسة حديثة أن قلي السمك بالمواد الدهنية يزيد من خطر الإصابة ببأمراض القلب بنسبة 50 في المئة. غير أن خبراء الصحة اكتشفوا أن السمك المخبوز والمشوي يؤدي إلى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 في المئة.

    ويشار إلى أنه ثمة أكثر من 11000 مطعم للسمك البطاطس المقليه في المملكة المتحدة يبيع 300 مليون حصّة في العام أي ما يعادل 5 حصص لكل رجل وامرأة وطفل. ووفقًا لصحيفة الاكسبرس اكتشف الباحثون في دراسة واسعة النطاق في الولايات المتحدة أن سمك التونا والسمك الأبيض هما أقل فعالية في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب علماً أن الأسماك الداكنة اللون على مثال السلمون هي الأكثر فعالية في الحد من الخطر.

    واستشف الباحثون استنتاجاتهم بعد تحليل اختبارات دامت 8 أعوام وطالت 84493 امرأة يتراوح عمرهن بين الـ50 والـ79. واكتشفوا أن اللواتي يستهلكن خمس حصص أو أكثر من السمك المخبوز أو المغلي في الأسبوع يقللن من خطر الإصابة بـ أمراض القلب بنسبة 30 في المئة. لكن اللواتي يتناولن قطعة صغيرة من السمك المقلي يزدن من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 48 في المئة

    علمًا أن الناس الذين اعتادوا على خبز أو شوي السمك بانتظام هم اكثر نشاطاً وأقل اقبالا على التدخين ويحتوي نظام تغذيتهم على الفاكهة والخضار. أما النساء اللواتي يتناولن المزيد من السمك المقلي هم أكثر عرضة للإصابة بالبدانة ولاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية. لذا يجب الانتباه على كيفية تحضير السمك.

    الله يبعد عنكم الشر احبتى


    ********** التوقيع **********

    نور الإيمان
    نور الإيمان



    الدولة : مصر
    انثى المساهمات : 3011
    تاريخ الميلاد : 16/04/1968
    التسجيل : 01/05/2014
    العمر : 50
    الموقع الموقع : منتدى واحة الاسلام

    رد: خطرة السمك والبطاطا المقلية!!!

    مُساهمة من طرف نور الإيمان في الثلاثاء 18 سبتمبر 2018, 21:21

    شكر الله لك مجهودك وطرحك الطيب

    اجزل لك الله العطاء
    وانار دربك

    وتقبل الله منا ومنك صالح الاعمال

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 24 مارس 2019, 10:09