منتديات حميد العامري

المواضيع الأخيرة

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 57922 مساهمة في هذا المنتدى في 14806 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2187 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو evoveky فمرحباً به.


    القيمر العراقي

    شاطر
    avatar
    الحاج حميد العامري



    الدولة : العراق
    رقم العضوية : 1
    ذكر المساهمات : 5539
    تاريخ الميلاد : 01/07/1952
    التسجيل : 04/05/2010
    العمر : 66
    الموقع الموقع : منتديات حميد العامري

    القيمر العراقي

    مُساهمة من طرف الحاج حميد العامري في الإثنين 24 سبتمبر 2018, 21:53

    القيمر العراقي 

    القيمر العراقي من الأطعمة التي تشكّل أهميّة كبيرة 
    لدى الشعب العراقي تحديداً ، حيث يحرص معظمهم 
    على ضرورة تناولها صباحاً ضمن فطورهم الصباحي 
    إلى جانب العسل والمربى ، والذي يتم تحضيره من 
    حليب الجاموس العراقي والذي بدوره يمنحه طعماً 
    مميّزاً . 
    ولتحضير القيمر العراقي نقوم بخلط ٥٠٠ غرام من الحليب السائل مع ٢ ملعقة كبيرة من النشا في قدر 
    على نار متوسطة ، مع الحرص لاحقاً على تحريك 
    المزيج بشكل سريع ومستمر ، إلى أن يصبح قوام 
    المزيج مشابه لقوام الكاسترد تقريباً ويُرفع عن النار، 
    ليتم من بعد ذلك صب الخليط في صينيّة وتركها 
    جانباً حتّى تبرد ، ومن ثم ادخالها للثلاجة حتّى اليوم 
    التالي ، لتصبح من بعد ذلك جاهزة للتقديم .
    avatar
    سعد بن صالح



    الدولة : السعودية
    ذكر المساهمات : 487
    التسجيل : 31/07/2018

    رد: القيمر العراقي

    مُساهمة من طرف سعد بن صالح في الثلاثاء 25 سبتمبر 2018, 12:47

    موضوع رائع وجميل
    نتظر جديدك بفارغ الصبر
    بالتوفيق يارب  
    .


    ********** التوقيع **********


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 13 ديسمبر 2018, 20:38