منتديات حميد العامري

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 57701 مساهمة في هذا المنتدى في 14689 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2185 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو اسماعبل الزين فمرحباً به.


    لازانيا اللحم

    شاطر
    avatar
    سعد بن صالح



    ذكر المساهمات : 403
    التسجيل : 31/07/2018

    لازانيا اللحم

    مُساهمة من طرف سعد بن صالح في الخميس 01 نوفمبر 2018, 07:13

    لازانيا اللحم




    المقادير:
    2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
    بصلة مفرومة فرما ناعما.
    2 فص ثوم مفروم.
    600 جرام لحم مفروم.
    740 جرام صلصة طماطم.
    ½ كوب خل تفاح.
    ملعقة صغيرة سكر.
    250 جرام شرائح مكرونة لازانيا.
    2 كوب كريمة.
    2 كوب جبن شيدر مبشور.
    ¼ كوب جبن بارميزان مبشور.
    ملح وفلفل (حسب الرغبة).

    الطريقة:
    1- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، يضاف البصل والثوم ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق ثم يضاف اللحم المفروم، ويقلب الخليط لمدة 10 دقائق ثم تضاف صلصة الطماطم، وخل التفاح والملح والفلفل ويترك ليغلي، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة.
    2- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتدهن صينية بالزبد، يضاف ½ كوب من خليط اللحم المفروم إلى الصينية، وتوضع فوقه ¼ كمية شرائح اللازانيا، تضاف كمية من خليط اللحم المفروم ويوضع فوقها ¼ كمية الكريمة، و ¼ كمية الجبن الشيدر، ويكرر وضع الطبقات مرتين على أن تكون الطبقة الأخيرة مكونة من اللازانيا والجبن الشيدر والبارميزان .
    3- تغطى الصينية بالفويل، وتخبز لمدة 45 دقيقة ثم يزال الفويل، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى، تترك 10 دقائق لتبرد، ثم تقدم.


    صحة و هنااا على قلوبكم


    ********** التوقيع **********

    avatar
    نور الإيمان



    الدولة : مصر
    انثى المساهمات : 2575
    تاريخ الميلاد : 16/04/1968
    التسجيل : 01/05/2014
    العمر : 50
    الموقع الموقع : منتدى واحة الاسلام

    رد: لازانيا اللحم

    مُساهمة من طرف نور الإيمان في الخميس 01 نوفمبر 2018, 18:16

    موضوع رائع
    شكرا لكم
    و لطرحكم المميز
    بارك الله فيكم
    avatar
    منصورة



    الدولة : الجزائر
    رقم العضوية : 93
    انثى المساهمات : 1519
    تاريخ الميلاد : 28/01/1963
    التسجيل : 01/03/2011
    العمر : 55
    الموقع الموقع : منصورة والجميع

    رد: لازانيا اللحم

    مُساهمة من طرف منصورة في الخميس 08 نوفمبر 2018, 22:50

    يعطيك ربى الف عاااافيه
    على الطرح المفيد
    شرفنى المرور فى
     متصفحك العطر

    دمت 
    بحفظ الرحمن


    ********** التوقيع **********

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 18 نوفمبر 2018, 17:31