منتديات حميد العامري

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 59123 مساهمة في هذا المنتدى في 15226 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2193 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو nabil فمرحباً به.


    لازانيا اللحم

    شاطر
    سعد بن صالح
    سعد بن صالح



    الدولة : السعودية
    ذكر المساهمات : 635
    التسجيل : 31/07/2018

    لازانيا اللحم

    مُساهمة من طرف سعد بن صالح في الخميس 01 نوفمبر 2018, 07:13

    لازانيا اللحم




    المقادير:
    2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
    بصلة مفرومة فرما ناعما.
    2 فص ثوم مفروم.
    600 جرام لحم مفروم.
    740 جرام صلصة طماطم.
    ½ كوب خل تفاح.
    ملعقة صغيرة سكر.
    250 جرام شرائح مكرونة لازانيا.
    2 كوب كريمة.
    2 كوب جبن شيدر مبشور.
    ¼ كوب جبن بارميزان مبشور.
    ملح وفلفل (حسب الرغبة).

    الطريقة:
    1- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، يضاف البصل والثوم ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق ثم يضاف اللحم المفروم، ويقلب الخليط لمدة 10 دقائق ثم تضاف صلصة الطماطم، وخل التفاح والملح والفلفل ويترك ليغلي، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة.
    2- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتدهن صينية بالزبد، يضاف ½ كوب من خليط اللحم المفروم إلى الصينية، وتوضع فوقه ¼ كمية شرائح اللازانيا، تضاف كمية من خليط اللحم المفروم ويوضع فوقها ¼ كمية الكريمة، و ¼ كمية الجبن الشيدر، ويكرر وضع الطبقات مرتين على أن تكون الطبقة الأخيرة مكونة من اللازانيا والجبن الشيدر والبارميزان .
    3- تغطى الصينية بالفويل، وتخبز لمدة 45 دقيقة ثم يزال الفويل، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى، تترك 10 دقائق لتبرد، ثم تقدم.


    صحة و هنااا على قلوبكم


    ********** التوقيع **********

    نور الإيمان
    نور الإيمان



    الدولة : مصر
    انثى المساهمات : 3019
    تاريخ الميلاد : 16/04/1968
    التسجيل : 01/05/2014
    العمر : 50
    الموقع الموقع : منتدى واحة الاسلام

    رد: لازانيا اللحم

    مُساهمة من طرف نور الإيمان في الخميس 01 نوفمبر 2018, 18:16

    موضوع رائع
    شكرا لكم
    و لطرحكم المميز
    بارك الله فيكم
    منصورة
    منصورة



    الدولة : الجزائر
    رقم العضوية : 93
    انثى المساهمات : 1923
    تاريخ الميلاد : 28/01/1963
    التسجيل : 01/03/2011
    العمر : 56
    الموقع الموقع : منصورة والجميع

    رد: لازانيا اللحم

    مُساهمة من طرف منصورة في الخميس 08 نوفمبر 2018, 22:50

    يعطيك ربى الف عاااافيه
    على الطرح المفيد
    شرفنى المرور فى
     متصفحك العطر

    دمت 
    بحفظ الرحمن


    ********** التوقيع **********

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 26 مارس 2019, 07:16